Onsdag 3/2-10.
Oldie. Matfestivalen, sakna! På kortet; Marie, Carro, Sofia, Jeff, someone, moi och Emelie<3!
Hej!(:
Kör en snabb dagens nu innan det blir sängen. Pallra mig upp 8 imorse. På med träningskläderna och gick ut och gick min morgonpromenad(: Snöstorm! Men det fick gå ändå, haha.
Stressigt som fan nu innan min födelsedag på lördag! Så Carro, är det okej om vi börjar köra på med träningen som vanligt igen på måndag?
Förresten, tonår börjar då! Skulle vi börja gå på det? SNÄLLA! Blir lixom tradition att på måndagar får vi träffas och hitta på något kul för en gång skull då- och inte bara träna/jobba/slita jämt!;p Hehe. Fast vi kan ju träna innan det om du vill/hinner(a) haha. Också kör vi ett kul avslut på dagen lixom, efter att vi varit jätte duktiga!:) Det är iaf mellan 19.00-21.00 varje måndag! Och vi brukar ju faktiskt träna myycket senare än det annars! Så snälla, lämna en kommentar i detta inlägg om de!(:
Efter att jag kommit in genom dörren igen, blev det att på dirren ställa sig och skära frukter till smoothien, steka ägg och koka te´. Ränsade en stund på datan och sedan blev det djuren. Satte igång en tvättmaskin och klädde på mig/fixade mig lite. Sen blev det till att ställa sig och laga middag!
(Bilden är dock framgooglad, för glömde ta kort!).
Idag gjorde jag någon slags kött-gryta ala´ Zandra^^ Stekte små köttbitar + skivade champinjoner, och när det var klart hällde jag över gräddsåsen dit så det fick ligga ihop och puttra en stund. Kryddade med salt och peppar, kokade potatis till och la upp paprika + brocooli till grönsaker(:
Helt okej middag(: Ränsade ännu lite på datan och sen blev det till att ta tag i disken för dagen! Kvällsmat, hänga upp tvätten, lite fix i huset och nu blogga innan sängen. Hoppas på att hinna läsa en stund, tänkte släcka elva.. Jao, det var väl min dag.. Imorgon blir det nog att börja förbereda lite till kalaset.. Hörs då!=) Puss och god natt!<3
Krämig söndagspasta (Dagens middag) (Söndag 17/1-10).
Detta recept hittade jag på en av mina favorit bloggar: Hemma hos Katta (: (Vet dock inte hur man gör länkar :s ).
Bilden är lånad av- en av mina favoritbloggar: Hemma hos Katta
Pasta di Piero Moreno
4 portioner
300 g karljohan (eller valfri svamp som portobello eller färska skogschampinjoner) (Jag använde champinjoner på burk).
1 gul lök.
5 dl vispgrädde.
100 g parmesan (Jag hade vanlig hushållsost).
salt och svartpeppar.
ev. färsk tryffel (Detta skippade jag).
valfri pasta (Jag hade spagetti).
1. Koka pastan.
2. Skär svampen i bitar och hacka löken.
3. Fräs svampen i smör så att den får stekyta. Lägg i löken och fräs tills den blir gyllengul.
4. Tillsätt grädden och låt allt koka upp. Låt sjuda i några minuter.
5. Riv ner parmesanen i såsen. Salta och peppra.
6. Häll såsen över pastan och vänd om. Smaksätt gärna genom att hyvla över färsk tryffel.
Lycka till!
Betyg;
Går fort att göra, lättlagat, billiga ingridienser, god vardagsmat(:
Kål-pudding, potatis & egen grådd-sås (Dagens middag) (Onsdag 13/1-10).
Lycka till!(:
Tacopaj (Dagens middag 4/1-10).
Den ser nog mer avancerad ut än vad den är, pga alla bilder! Men den är super-enkel att göra!^^
Ni måste ju bara prova den!(: Annars missar ni något!
Lycka till!
KallRökt lax med kall sås & potatis (Nyårs-middag) (Torsdag 31/12-10).
Rökt lax, potatis och kall sås, MUMS!
Om ni äter kall-rökt lax någon gång måste ni ju bara äta den här såsen till! Såå god!:9
En god kall sås till rökt lax bla;
1 dl creme fresh
1 dl hjortron-sylt
½ dl majonnäs
svartpeppar & flingsalt
Rör ihop allt och låt stå en stund i kylen innan servering, så den får dra till sig alla smaker.
Enkelt, men lyxigt!(:
Lycka till!
Glömde ju ta kort på maten;p Så ni får en härlig sommarbild ist, med något liknande av det vi gjorde.. (;
Kladdkaka (Bakning) (Onsdag 30/12-09).
Lycka till!
Lasagne (Dagens middag) (Onsdag 30/12-09).
Detta receptet använder jag och tycker lasagnen blir jättegod!(:
Lycka till!
Julskinka, makaroner och kantarellsås (Dagens middag( (Söndag 27/12).
Griljering av kokt julskinka:
1 ägg.
3 msk senap.
3 msk ströbröd.
Vispa ihop ägg och senap. Häll över skinkan. Strö över ströbrödet. Låt stå i ugnen ca 15 min på 200 grader.
Sedan bara vanliga snabb-makaroner och kantarellsås på påse^^ Helt okej faktiskt(:
Saffranssnurror (Bakning) (Tisdag 22/12-09).
Som sagt ändrade jag mig från lussekatter/lussebullar till saffranssnurror när jag läste denna texten, som står under bilden till saffranssnurrorna i receptboken^^
Saffranssnurrorna i kokboken. Visste ser dem goda ut?^^
Och för er som blev lika läskade som jag, här kommer receptet(: :
God luck!(:
Råstekt potatis med rostbiff och bearnaisesås (Dagens middag tisdag 22/12-09).
Idag lagade jag råstekt potatis med rostbiff och bearnaisesås till middag(: Råstekt potatis är bra om man vill ha lite variation från den vanliga potatisen;p Om du också vill göra det så får du mitt "recept" här:
Råstekt potatis!
Tidsåtgång: Ca 25 min.
Ingredienser:
Potatis (beräkna mer potatisar än normalt per portion)
Smör
Salt
Vitlökspulver
1. Skölj och borsta potatisen ELLER skala potatisarna.
2. Skär tunna skivor.
3. Stek på medelvärme i smöret tills potatisen blir mjuk eller får fin färg cirka 20 minuter.
4. Dofta över med vitlökspulver och salt efter smak, servera direkt.
Lycka till!
SpenatSoppa med ägg (Dagens middag 21/12-09).
Usch, har hållt på och blött näseblod i två dagar nu!:s Inte så att det rinner, men så att man måste gå och snyta sig varje halvtimma typ och då kommer det en massa blod. Oxå är det sådära kletigt i näsan typ. Haha, nej usch vad äcklig jag lät nu, hahaha, men det är ju faktiskt sant!^^ Så därför tänkte jag att det kanske kunde vara bra med lite järn? Så idag lagade jag faktiskt spenatsoppa med kokta ägg-halvor i till middag! Var inte så illa som jag hade tänkt mig, men man tröttnade väldigt snabbt på den enformiga smaken, så man fick väl inte i sig så mycket mat kanske. Men bättre med lite järn i kroppen nu iaf!(; Hoppas bara näseblodet slutar! Om ni också vill laga en sjukt nyttig mat, som även går super-snabbt att göra, och är enkel som en plätt, så får ni mitt recept här:
1. Lägg i spenaten, buljongtärningen och smörklicken i soppkastrullen. Häll i vattnet och sätt på locket.
2. Sätt på högsta värmen, sänk när det börjar puttra.
3. Koka äggen i 8 min.
4. När spenaten har tinat rör du om och häller i mjölken. Koka upp- dra av kastrullen.
5. Salta och peppra.
6. Skala äggen och skär dem på mitten.
7. Häll upp soppan. Lägg i ägghalvorna. Färdigt!(:
Pepparkakor (Måndag 14/12-09).
Hoppas att ni har haft en bra start på veckan!(: Själv så har min dag varit helt OK! Dock har jag varit sugen på att gå ut och träffa några kompisar och hitta på något kul.. Men många jobbar/går i skolan, och sen bor ju alla så jädrans långt bort, så man måste ju typ bestämma långt i förväg, betala tåg/buss/bensin, fixa med övernattning osv = jobbigt(!) Om man bara har lust att ta en fika eller liknande lixom! Det som har gjorde det såhär är väl dels att jag flyttat från stan sen nåt år tillbaka (som dock är super-skönt, men jobbigt att inte ha allting utanför dörren- som vännerna, affärena osv. som jag är van vid;p hehe). Och sedan att verkligen alla sticker till typ andra sidan jorden, så det gör att det blir omöjligt att träffas ofta!:( De vänner som jag alltid hade nära mig förrut har jag nu alldeles för långt borta, som.. Viktoria<3 - flytta till Svenljunga, Emil- Stockholm, Jenny- Tidaholm, Martina- Göteborg, Stefan, Jonas, Crille osv försvann hela högen- många till Örebro, Jossan har jag i Hova (inte träffat henne sen Uddetorp:( ), alla mina andra kompisar från Uddetorp bor långt långt borta, kompisarna från Sötåsen lika så, Sarah - Skövde, Lollo<3 - Örebro, Sabina - ? Och alla mina gamla barndomsvänner:( Bara jag och Carro kvar<3 haha. You are my everything^^ <3 Men sen så har man ju alla kompisar på Rickards sida osv, så man ska väl egentligen inte klaga, det finns ju faktiskt dem som inte har några!<3 Men sen spelar det ingen roll vart ni än bor, för ni finns i mitt hjärta och gör mig lycklig vid bara tanken av att ha er som vänner(: <3
Nepp, om jag ska ta och skriva om dagen ist?(; Hehe.
Började med att pallra mig upp vid halv elva, för fix och frukost. Sen fixa hos djuren, bädda dubbelsängen, sätta igång en tvättmaskin och diska! Middag, städa köket för dagen iaf och sedan baka pepparkakor!(: Passade då på att ta en massa kort för att visa er(; Så here them come^^
Tur att jag har lillen alltså, hon får en aldrig att känna sig helt ensam^^ Såhära satt hon och kikade när jag bakade hela kvällen^^ <3
Myskläder och håret uppsatt i en skön bula! Därav inga outfit-kort idag(; Hehe.
Bakning pågår^^
Oxå skjuts in i ugnen med sista plåten (blev 3st) (:
Imorgon ska jag "måla/pynta" pepparkakorna^^ (Resultatkort kommer givetvis;D Haha).
När allt var klart och det var dags för kvällsmat, gjorde jag det juligt mysigt här hemma(: <3
Kan det bli mer juligt mysigt?^^ "Tomtegröt" med kanel & socker, julmust att dricka, 3:e adventsljuset är tänt, mina nya underlägg är på, julservetter osv!^^ <3 + min älskling på andra sidan bordet som precis kom hem då(: <3
Julmys hemma i Zandras kök^^
Nu på kvällen har jag precis kikat på "halv åtta hos mig", och sista avsnittet:( - av Ullared^^ Nu- ränsa kattbaljan, hänga upp tvätten, och fixa inför kvällen. Hörs i morgon sweet hearts!(: <3
